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image Julie Sergi

image Guillaume Regler

La ferme du Jointout se trouve dans la Bresse bourguignonne. A trois, nous cultivons 45 hectares en agriculture biologique depuis 2009. Nous nous sommes associés afin de transformer cette ancienne ferme d’élevage traditionnel en une ferme en production biologique diversifiée grâce au soutien de Gaby, le cédant.

Il y a du maraîchage sur 1.5 ha et un élevage de chèvres poitevines et  de brebis basco-bearnaises avec transformation du lait en fromage et yaourts. Adèle, la maraîchère est américaine, Thomas, le maraîcher est allemand et Mathieu le chevrier est du sud.

Raphaël est notre berger à l’essaie, et prévoit de rejoindre le GAEC fin 2021.

Marie, la compagne de Mathieu, travail à la fromagerie et Yan, l’ancien berger travail un peu partout sur la ferme.

En 2011 les terres que l’on cultive sont achetées par TERRE DE LIENS.

Nous faisons partie d’un collectif: L’écolieu du portail, Il y est prévu de construire un habitat collectif.

Nous faisons de la vente à la ferme le vendredi de 17h00 a 18h30.

Nous sommes présents sur les marchés de Lons-le-Saunier (jeudi), Nuits-St-Georges (vendredi) et de Beaune (samedi).

N’hésitez pas à nous contacter.

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